中東風タヒニとデーツのクッキー Middle Eastern Tahini & Date Cookies
中東といえばタヒニとデーツ！この二つを合わせたクッキーはコクがあってやさしい甘さです。
材料
Material
| 材料 / Ingredient | 分量 / Amount |
|---|---|
| (デーツペースト）デグレットデーツ（細かく刻む） / Deglet Date(chopped) | １カップ / 1cup |
| (デーツペースト）水 / water | ２／３カップ / 2/3cup |
| (クッキー生地）無漂白小麦粉 / Unbleached White Flour | １１/２カップ / 1 1/2cup |
| (クッキー生地）全粒薄力粉 / Whole Wheat Pastry Flour | １/２カップ / 1/2cup |
| (クッキー生地）タヒニ / tahini | ２/３カップ / 2/3cup |
| (クッキー生地）メープルシロップ / Pure Maple Syrup (Bottle) | /２カップ / 1/2cup |
| (クッキー生地）カノーラ油 / canola oil | １/４カップ / 1/4cup |
