ニュートリショナルイーストとひよこ豆を使ったサラダ Chickpea salad with nutritional yeast
ツナサラダのような食感と味に仕上がります。サラダとして、また、トーストやクラッカーに載せて食べても美味しいです。
材料(2〜4人分)
Material(2〜4人分)
| 材料 / Ingredient | 分量 / Amount |
|---|---|
| ひよこ豆缶 / Canned Garbanzo Beans | 一缶 / 1can |
| セロリ / celery | みじん切り1/4カップ分 / chopped 1/4cups |
| たまねぎ / onion | みじん切り1/4カップ分 / chopped 1/4cups |
| 豆腐マヨネーズ / tofu mayonnaise | 大さじ3~4 / 3〜4tbsp |
| ニュートリショナルイースト / Nutritional Yeast (VSF Yeast Flakes) | 大さじ1 / 1tbsp |
| レモンジュース / lemon juice | 大さじ1 / 1tbsp |
| パプリカパウダー / Paprika | 小さじ1/8 / 1/8tsp |
| 塩・黒胡椒 / salt and papper | 適量 / as you like |
作り方
1. フードプロセッサーでひよこ豆をなめらかなペーストにする。
2. ボールに全ての原材料を混ぜ合わせる。
Recipe
