トルティーアチップス Tortilla Chips

材料
Material
材料 / Ingredient | 分量 / Amount |
---|---|
GF ひよこ豆&そら豆フラワー / GF garbanzo & fava bean flour | 100g |
玄米粉 / brown rice flour | 40g |
水 / water | 250ml |
ガーリックパウダー / garlic powder | 大さじ1 / 1 Tbsp |
青ネギ / spring onion | お好みで / to taste |
揚げ油 / oil, for frying | 適量 |
作り方
1. 材料全てをよく混ぜる。
2. 油を敷いたフライパンに生地を入れ、丸くなるように押し伸ばし、裏表を1-2分焼く。
3. 少し冷ましてから三角に切り分け、180℃ で1-2分揚げる 。サルサといっしょに召し上がれ!
Recipe
1. Combine all ingredients well.
2. Press into a lightly oiled frying pan and fry in a large circle, 1-2 mins on each side.
3. Cool slightly, then cut into triangles and deep fry at 180℃ for 1-2 minutes.
These tortilla chips taste great served with salsa!