ブラックビーンズブラウニー Black Bean Brownie

豆がベース?!小麦粉不使用の個性派ブラウニーです。フードプロセッサーで簡単&タンパク質たっぷりで食べ応えも満点。

材料
Material

材料 / Ingredient分量 / Amount
ブラックビーンズ缶詰 / Canned Black Beans1缶 / 1 can
バナナ / Banana2本 / 2 pieces
メープルシロップ / Maple syrup1/3 カップ / 1/3 cup
ココアパウダー / Cocoa Powder1/3 カップ / 1/3 cup
バニラエクストラクト / Vanilla Extract小さじ1 / 1 tsp
クイックオーツ(レギュラーオートミールならフードプロセッサーで粉砕する) / Quick Rolled Oats1/2 カップ / 1/2
ココナッツフレーク(ファイン) / Shredded Coconut1/4 カップ / 1/4 cup
ピーナッツバター / Peanut Butter大さじ2 / 2 Tbsp
お好みのナッツ / nuts1/4 カップ / 1/4 cup

作り方

1. ナッツを粗めに刻んでおく。

2. ナッツ、ピーナッツバター以外のすべての材料をフードプロセッサーでペースト状にする。

3. 2にナッツを加える。

4. 180度に温めたオーブンで30分焼く。

5. 焼けたら熱いうちに表面にピーナッツバターを塗る。